Spis treści:
- Czy grzyb rośnie w jedną noc?
- Czy po deszczu warto iść na grzyby?
- Co się dzieje z grzybami w czasie deszczu?
Czy grzyb rośnie w jedną noc?
Na codzień wiele osób używa popularnego przysłowia "rosnąć jak grzyby po deszczu", które oznacza, że ktoś lub coś pojawiło się obficie i nagle, ale czy również te słowa dotyczą grzybobrania? Okazuje się, że grzyby do wzrostu potrzebują optymalnych warunków pogodowych, na które wpływa m.in. temperatura, wilgotność, gleba, jak również ilość opadów deszczu. Czy to oznacza, że aktualna pogoda stwarza grzybom idealne warunki do wzrostu?
Warto pamiętać, że to właśnie deszcz uruchamia mechanizmy rozwoju owocników, czyli grzybów, które do rozwoju potrzebują temperatury powietrza od 15 do 25 stopni Celsjusza oraz wilgotności, na poziomie co najmniej 80 proc.. Natomiast przeprowadzone do tej pory badania naukowe nad wzrostem grzybów wskazują, że po deszczu mogą się one pojawić nawet do 24 godzin, a najlepiej wybrać się na ich zbiór dopiero po 3 dniach. Należy przy tym pamiętać o tym, że czynniki wpływające na wzrost grzybów są zmienne, a do tego różnią się w zależności od konkretnego gatunku, ponieważ grzyby blaszkowe pojawią się znacznie szybciej niż borowik lub koźlarz. Kiedy nastąpi pełnia sezonu na grzyby? Szczyt grzybobrań przypada na przełom września i października.
Zobacz również: Grzybobranie latem? Te gatunki już rosną w polskich lasach
Czy po deszczu warto iść na grzyby?
Wielu doświadczonych grzybiarzy wskazuje, że najlepiej udać się po imponujące okazy do maksymalnie 7 dni po intensywnych opadach. Jednak, jak podaje serwis Zielona Interia, przed grzybobraniem warto skupić się na obserwacji pogody, czyli wyczekiwać deszczu, a następnie ciepłych dni. Dopiero po tym, a w zasadzie po dwóch dniach można ruszać do lasów na grzybobranie. Jaka pora jest idealna na zbiór?
Na grzyby najlepiej udać się wczesnym rankiem, aby zebrać najbardziej dorodne okazy oraz uniknąć spotkania z innymi grzybiarzami. Co więcej, warto zabrać ze sobą aplikację mobilną lub atlas grzybów, aby mieć pewność co do identyfikacji konkretnego gatunku. Poza tym zawsze należy zbierać tylko zdrowie i dojrzałe grzyby oraz pamiętać o tym, aby nie niszczyć tych pozostałych w lesie.
Co się dzieje z grzybami w czasie deszczu?
W jaki sposób warunki atmosferyczne wpływają na tak szybki rozwój grzybów? Gleba, na której rosną nasiąka wodą, co powoduje bezpośredni rozwój znajdującej się w niej grzybni. Następnie, następuje wzrost owocników, czyli trzonów oraz kapeluszy, które ulegają rozmnożeniu, a dla nas są wyjątkowym leśnym przysmakiem. Warto dodać, że owocniki składają się głównie z wody, a przy idealnych warunkach może urosnąć nawet w ciągu kilkudziesięciu godzin, co potwierdziły wielokrotnie przeprowadzone badania laboratoryjne.
Źródło: ciekawiodzawsze.pl, zielona.interia.pl, kamilwogrodzie.pl.
